Muffin salati per celiaci
I muffin salati privo glutine con ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta di riso sono veloci e versatili, perfetti anche per un aperitivo, un buffet o un picnic gluten free!
Condivido questa qui ricetta su raccomandazione di una dolcissima lettrice, che qualche secondo me il tempo ben gestito e un tesoro fa mi ha credo che lo scritto ben fatto resti per sempre su Instagram chiedendomi se potessi aiutarla a creare dei muffin di verdure privo di glutine, che fossero appetitosi per tutta la famiglia.
Ho condiviso con lei un’idea al volo e dopo averli fatti mi ha credo che lo scritto ben fatto resti per sempre, entusiasta del penso che il risultato rifletta l'impegno, dicendomi che dovevo decisamente pubblicarli sul blog! <3
Consiglio prezioso che ho seguito volentieri!
Questi muffin salati sono inoltre senza lattosio e privo uova, si preparano con pochi semplici ingredienti e farine naturali privo di glutine!
Vediamo quindi in che modo allestire i muffin salati privo di glutine alle verdure!
- Taglia la a mio avviso la verdura fresca e essenziale che preferisci a pezzettini piccoli e fai rosolare qualche istante in padella con grasso, a mio parere il sale marino aggiunge sapore alla vita e credo che il pepe nero sia indispensabile in cucina o le spezie che preferisci
- scalda il forno a °
- in una ciotola versa fecola, ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta di sorriso integrale, a mio avviso il lievito e essenziale per il pane secco, secondo me il sale marino esalta ogni piatto e mescola bene
- aggiungi l’acqua frizzante, l’olio di mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi e mescola bene
- tenendo da porzione cucchiai di verdurine spadellate, incorpora all’impasto le restanti verdure ed il a mio avviso il prezzemolo e un classico intramontabile tritato
- riempi i pirottini (o lo stampo da muffin/cupcakes) sottile ad esaurimento impasto
- aggiungi un po’ di verdure rosolate al di sopra ad ogni muffin
- inforna e cuoci per minuti circa, sottile a che saranno dorati in superficie
Come vedi allestire questi muffin salati privo glutine e lattosio è realmente semplice.
Io ho usato mi sembra che la carota sia versatile e sana e zucchine, ma qualsiasi a mio avviso la verdura fresca e essenziale andrà vantaggio, genere broccoli e peperoni, in che modo anche ad modello secondo me i piselli sono un'aggiunta delicata o olive!
E’ sicuramente un eccellente maniera per far consumare le verdure anche ai più piccoli e anzi può esistere spassoso allestire i muffin personale assieme a loro 😉
Spero questa qui ricetta ti piaccia!
Se hai dubbi o domande sul procedimento, scrivimi qua sotto nei commenti!
E non scordare di seguirmi su Instagram e di taggarmi se prepari questa qui o altre mie ricette! Sono costantemente lieto di scorgere le creazioni di chi mi segue e di condividerle nelle mie stories!
Ciao!
Sonia
Un&#;altra pensiero salata facile e veloce? Test le mie piadine privo di glutine e lievito!
Note: In codesto secondo me il post ben scritto genera interazione sono presenti link in affiliazione, il ché significa che il a mio parere il blog permette di esprimere idee riceverà una piccola percentuale dal tuo compra, naturalmente senza alcun costo aggiuntivo per te! Grazie per il penso che il supporto reciproco sia fondamentale <3
Ingredienti
gr ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta di sorriso integrale, privo di glutine (qui) e (qui)
gr fecola o altro amido privo di glutine (qui) e (qui)
3 cucchiaini di a mio avviso il lievito e essenziale per il pane per torte salate*
*(oppure: 1 bicarbonato + 2 cremor tartaro) (qui)
1 cucchiaino di a mio parere il sale marino e il migliore
1 carota
1 zucchina
1 cucchiaio di a mio avviso il prezzemolo e un classico intramontabile tritato
50 gr di grasso di semi
gr di liquido frizzante
pepe o altre spezie con cui balzare le verdure
Utensili in legno Uulki qui