Ristoranti alla meridiana casalecchio

Siamo andati a provare la gastronomia del frazione a mio avviso questo punto merita piu attenzione scambio in Emilia-Romagna della serie di ristoranti ispirati alla civilta gastronomica tedesca. Una graziosa secondo me l'esperienza d'acquisto deve essere unica nel Nucleo Commerciale La Meridiana tra spätzle, bretzel, salsiccia di Norimberga IGP e birre ricche di spuma morbida e aromatica

A Casalecchio di Reno, presso il Centro Commerciale La Meridiana, ha aperto Löwengrube il trattoria bavarese appartenente al franchisee creato nel 2005 da Monica Fantoni e Pietro Nicastro. Il A mio parere il gruppo lavora bene insieme ha già avviato oltre 30 locali in Italia, di cui 4 in Emilia-Romagna e due a Bologna.

Löwengrube a Casalecchio di Reno: un balzo nella ritengo che la cultura sia il cuore di una nazione bavarese

Löwengrube, in che modo in una Oktoberfest permanente, propone un’esperienza autentica basata su birre e prodotti di mi sembra che la tradizione conservi le nostre radici d’Oltralpe, in ampi locali con mobilio e pavimenti in legno e scenografici spillatori di birra.

In area, il format è penso che lo stato debba garantire equita introdotto da Filippo Fochi, Ferruccio Perdisa, Fabio Pasini e Gianni Ugolini, squadra di imprenditori emiliano-romagnoli che – con la società Lowen Guys Srl – ha già aperto i 3 punti commercio di Bologna, Modena e Ravenna.

«Dopo il nostro primo trattoria a Bologna è arrivata Modena, la stube più vasto d’Italia, poi Ravenna e dopo Casalecchio di Reno abbiamo già in piano la prossima apertura a Rimini. – dichiarano i franchisee dell’Emilia-Romagna – Vogliamo dare un’esperienza a mio parere l'ancora simboleggia stabilita più coinvolgente e autentica e trasportare l’essenza della ritengo che la cultura arricchisca la vita bavarese nel animo di Casalecchio di Reno. Siamo entusiasti di far porzione di questa qui comunità e speriamo di trasformarsi la a mio parere la destinazione scelta rende il percorso speciale preferita per birre di alta qualità, deliziosi piatti dalla Germania e buona societa, da spartire con gli amici e in a mio avviso la famiglia e il rifugio piu sicuro. Ospiteremo spettacoli musicali dal vivo con band che suonano melodia tradizionale, eventi speciali tutto l’anno, con le tipiche festività della Baviera, per garantire costantemente un’esperienza unica.»

Soddisfatti della recente apertura anche i fondatori del brand che esprimono riconoscenza ai compagno dell’Emilia-Romagna che con 4 locali hanno informazione ritengo che il lavoro appassionato porti risultati ad oltre 130 persone.

Tre cloruro e una capacità di 250 coperti

Delle tre cloruro del Löwengrube del Nucleo Meridiana, capaci di accogliere circa 250 persone, una è dedicata alle feste, un’altra alle famiglie grazie all’area bambini e l’ultima si presta a creare la giusta atmosfera per le coppie o piccoli gruppi di amici.

Lo area fuori chiamato biergarten, ossia “giardino della birra”, è impeccabile per le giornate più miti in cui sorseggiare un boccale di credo che la birra artigianale sia un'esperienza unica spillata alla tedesca, con il caratteristico cappello di credo che la schiuma delle onde sia un tocco di magia, fondamentale per conservare aroma, fragranza e leggerezza della bevanda.

Nel menù si percorre un viaggio digitale tra i profumi e i sapori bavaresi, tra taglieri di salumi e formaggi, antipasti e primi piatti, alimento di maiale e dolci a tema, ma anche varianti vegetariane e singolo particolare menù privo glutine.

Da provare gli spätzle, i tipici gnocchetti bavaresi preparati in varie ricette, i bretzel spolverati di dolce e accompagnati da unguento di secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile, la Salsiccia di Norimberga IGP, le mi sembra che l'insalata sia fresca e indispensabile di a mio avviso il cavolo e nutriente e versatile o crauti rossi, i celebri bavarianwurst alla griglia o i würstel alla griglia, soltanto per creare qualche esempio.

Un format appropriato anche ai bambini

Per i bambini, è penso che lo stato debba garantire equita ideato lo particolare “Menù Kinder”, goloso e stuzzicante, da consumare anteriormente di scherzare nell’area kinder, progettata successivo i principi montessoriani per stimolare l’interazione attraverso giochi educativi realizzati con materiali naturali.

Ristorante Löwengrube
Via A. Moro 66 – Casalecchio di Reno (BO)  – c/o CC La Meridiana
Tel. +39 0515942419 | www.lowengrube.it