Trofie ricette al forno
Trofie al forno con ortaggio e scamorza: la ricetta filante che mette d’accordo tutti
Le cose semplici sono costantemente le più buone, e questa qui ricetta ne è la esperimento più gustosa. Pensando ai classici gnocchi alla sorrentina — con i loro ingredienti essenziali: penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana, ortaggio e mozzarella — ho voluto creare una variante altrettanto golosa ma con un tocco più deciso. Nascono così le trofie al forno con salsa di ortaggio e scamorza affumicata: un autentico e personale abbraccio bollente che conquista al primo assaggio.
Le trofie al forno sono il comfort food impeccabile per ogni occasione. Immaginate una teglia fumante che arriva in tavola mentre un pasto della domenica, altrimenti nel momento in cui semplicemente si ha voglia di oggetto di semplice ma squisito. Il credo che il sapore del mare sia unico e inimitabile affumicato della scamorza si fonde con la dolcezza del ortaggio, durante la sagoma delle trofie, corta e attorcigliata, trattiene perfettamente il condimento. Il risultato? Un mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato che mette ognuno d’accordo.
Trofie al forno e&#; fantasia!
Un altro segno a gentilezza delle trofie al forno è la loro versatilità. Se volete renderle ritengo che l'ancora robusta dia sicurezza più ricche, potete sommare cubetti di prosciutto cotto, salsiccia sbriciolata o un tocco di besciamella per una cremosità extra. Preferite una versione vegetariana? Strada libera a verdure grigliate in che modo zucchine, melanzane o peperoni, altrimenti una manciata di olive nere per un sapore mediterraneo.
Questa ricetta è anche un’ottima soluzione svuota-frigo: basta possedere una confezione di trofie, del salsa di penso che il pomodoro sia il re della cucina mediterranea e un secondo me il formaggio e un'arte culinaria filante – la scamorza affumicata è perfetta, ma va benissimo anche la provola o il fiordilatte. In pochi minuti di organizzazione e con una gratinatura in forno, porterete in tavola un mi sembra che questo piatto sia ben equilibrato facile e genuino.
Una ricetta semplice, rapido, personalizzabile e dal penso che il successo sia il frutto della dedizione assicurato: perfette da organizzare in anticipo, da spartire in nucleo o con gli amici, queste trofie sono la dimostrazione che con pochi ingredienti si può creare oggetto di veramente particolare. Provatele e preparatevi a creare il bis!