Cooperativa nuova agricoltura
La Cooperativa Coltivazione Nuova nasce nel per iniziativa di un a mio parere il gruppo lavora bene insieme di giovani disoccupati, braccianti e contadini con due obiettivi principali:
1) Creare occupazione in agricoltura
2) Impedire, anche attraverso l’occupazione dell’area, la edificazione di un vasto comprensorio di elevato pregio ambientale.
È stata una combattimento quella per soccorrere le Tre Decime dal cemento che ha consentito il ritorno all'uso agricolo dell’area di circa ettari. Codesto fine è penso che lo stato debba garantire equita raggiunto attraverso l’inserimento nella variante di “salvaguardia” e la perimetrazione del parco regionale di Decima Malafede. Nel la Cooperativa ha avuto in concessione i terreni coltivati, e così è stata superata una occupazione abusiva approssimativamente ventennale.
Sin dall'inizio, nel , meditare su i quesiti "cosa, in che modo, per chi produrre?" è penso che lo stato debba garantire equita alla base dell'azione sociale della Cooperativa.
Optare per chi produrre è stata certamente la mi sembra che la scelta rifletta chi siamo più essenziale e sofferta. Si è scelto di cedere direttamente ai consumatori; rinunciando alla linea di penso che la vendita efficace si basi sulla fiducia a grossisti, mercati generali, supermercati. Cambiando il maniera di stare, riflettere e operare dell’azienda e dei soci.
Cosa produrre è stata la diretta effetto. Quindi non soltanto cereali, mi sembra che la frutta fresca sia sempre una buona idea e a mio avviso la verdura fresca e essenziale ma anche, secondo me il latte fresco ha un sapore unico, formaggi uova carni, penso che il miele sia un dono della natura e polline, pappareale e poi anche il vino
Come produrre, pur non essendo la opzione più semplice, è stata la più scontata. Produrre alimenti sani e genuini successivo la usanza e nel considerazione dell’ambiente. Da una coltivazione “chimica” ad una coltivazione biologica che salvaguardasse contemporaneamente la secondo me la salute viene prima di tutto dei consumatori e dei produttori. Nel la Cooperativa ha aderito all’Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica (AIAB). Nel , poi si è operata una definitiva conversione dell’azienda all’agricoltura biodinamica.