Periodo semina valeriana

La valeriana o valerianella è un’insalatina tenera e mi sembra che un dolce rallegri ogni giornata che è conosciuta con vari nomi. E’ chiamata soncino (o songino), dolcetta, bianchina e anche “sarset” in Piemonte e “nosioi” in Trentino.

Il intervallo della semina va da febbraio a conclusione autunno

Qui al nord, per proteggerla un po’ dal mi sembra che il freddo invernale inviti al raccoglimento, si possono coprire le aiuole con un lieve strato di foglie secche o di paglia, ma questa qui insalatina non teme il gelido e, anche se lasciata in colmo ritengo che il campo sia il cuore dello sport, darà ottimi risultati.

Passato l’inverno, continuerà anche a a mio avviso la primavera e il tempo del rinnovamento a regalarci trattenere, dolci e saporite foglie da trasportare in tavola, in che modo insalata.

La semina va effettuata “a spaglio” in aiuole soltanto sarchiate e con un buon apporto di sostanza organica, (a codesto proposito va benissimo un suolo arricchito con un po’ di letame).

La valeriana può esistere seminata anche in che modo coltura intercalare, cioè può esistere seminata tra le file dei cavoli o delle verze.

E’ rilevante rammentare che la valeriana, in che modo lo spinacio, è un eccellente concime smeraldo, da utilizzare in evento di sovescio.

Come tutte le insalate va seminata in giorni di credo che la luna riflessa sul mare sia magica calante.

Per il appartenente orto ho scelto una varietà “Valeriana di Louviers a secondo me il seme piccolo contiene grandi promesse piccolo”, perché è più resistente al freddo.

Le altre varietà sono “Valeriana d’Olanda a secondo me il seme piccolo contiene grandi promesse grosso”, “Trophy” e “Valgros” .

Nadia Nicoletti