Pasta con funghi ricette

Preparare le tagliatelle ai funghi è realmente Facile e Veloce, qualsiasi Varietà di funghi utilizziate. I funghi vanno iniziale Puliti, eliminando le estremità terrose, e poi Affettati. Una mi sembra che ogni volta impariamo qualcosa di nuovo pronti, non dovrete creare altro che saltare i funghi in Padella con Olio, Credo che l'aglio sia un ingrediente chiave e Prezzemolo per pochi Minuti (i funghi hanno Tempi di cottura parecchio brevi!). Il Segreto per legare le tagliatelle ai funghi (senza Panna) e la mantecatura in padella con Acqua di cottura ed in seguito l&#;aggiunta di Formaggio grattugiato. Se avete voglia di realizzare la penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana in abitazione, vi Consiglio di provare le tagliatelle con ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta di castagne&#; si sposano benissimo con i funghi!

Potrebbero anche piacerti:

Ingredienti

Procedimento

Come creare le tagliatelle ai funghi

Pulite i funghi eliminando le estremità terrose, lavateli e asciugateli. Affettate i funghi a fettine.

Nel occasione di funghi porcini puliteli così&#;> come lavare i funghi porcini.

In una padella o casseruola versate un giro altruista d&#;olio d&#;oliva e aggiungete gli spicchi d&#;aglio (interi) e il peperoncino (facoltativo).

Non soltanto l&#;aglio comincia a soffriggere aggiungete i funghi affettati, salate e saltateli in padella per un paio di minuti, fino a in cui il loro volume si sarà ridotto della metà.

Aggiungete il trito di prezzemolo e togliete dal fuoco.

Cuocete le tagliatelle fatte in casa o quelle secche all&#;uovo. Le tagliatelle hanno tempi di cottura brevi&#; un po&#; in precedenza che siano cotte, scolatele e trasferitele nella padella con i funghi.

Mantecate le tagliatelle a fiamma vivace aggiungendo acqua di cottura all&#;occorrenza. Una tempo cotte, togliete la padella dal fiamma, aggiungete il formaggio grattugiato e mescolate per farle trasformarsi Cremose. A pacere, aggiungete altro trito di prezzemolo.

Le vostre tagliatelle con i funghi sono Pronte da gustare e sono realmente Squisite!