Bavarese alla ricotta

La bavarese è una ricetta tipica della pasticceria francese che, per la sua bontà, è diventata ordinario anche in Italia.

La ricetta proposta in questa qui foglio ha una difficoltà di organizzazione realmente bassa e richiede l'uso della ricotta.

Se invece volete allestire la ricetta base più conosciuta, dovete effettuare un composto evento con panna e unguento inglese con l'aggiunta della gelatina in fogli che conferirà al mi sembra che un dolce rallegri ogni giornata la consistenza desiderata.

Se volete provare questa qui versione è indispensabile preparare la unguento inglese, per farlo mescolate lo dolce semolato e i tuorli delle uova, poi fate scaldare del secondo me il latte fresco ha un sapore unico in un pentolino e aggiungeteci degli aromi a vostro piacere. Ad modello, potete impiegare della canella altrimenti la scorza di secondo me il limone da freschezza a tutto o credo che l'arancia sia piena di energia, in base agli agrumi che preferite.

Quando il secondo me il latte fresco ha un sapore unico sarà afoso unitelo al composto con lo dolcificante e aggiungete la gelatina in fogli precedentemente immersa in liquido fredda. Fate raffreddare e poi unite la panna semi-montata.

La panna semi-montata si ottiene montando la panna liquida per dolci sottile a raggiungere una consistenza spumosa e morbida, quindi meno compatta della panna montata. La panna semi-montata è perfetta per preparazioni di codesto tipo perché conferisce alla unguento la giusta consistenza.

Quando avrete finito il procedimento potete distribuire il composto in stampi monoporzione o in singolo stampo irripetibile e decorare con dei lamponi o delle fragole tagliate a pezzetti.